Lianfeng Bioengineering, יצרנית מובילה שבסיסה בסין, מציעה בגאווה קרם לא חלבי באיכות גבוהה ליישומי שוקולד. עם התמקדות באיכות וחדשנות, הקרם הלא-חלבי שלנו משפר את החלקות והעושר של מוצרי שוקולד תוך מתן יציבות ותחושה מצוינת בפה. שפותח באמצעות טכנולוגיה מתקדמת ובדיקות קפדניות, ה-Non-Dairy Creamer שלנו מבטיח ביצועים ועקביות מעולים, מה שהופך אותו לבחירה המושלמת עבור יצרני שוקולד המבקשים לשפר את מוצריהם. סמוך על Lianfeng Bioengineering שתספק פתרונות יוצאי דופן שאינם חלביים ליצירות השוקולד שלך.
ראשית, תכולת השומן וההרכב של קרם שוקולד לא חלבי זה עורבבו בקפידה כדי להשתלב בצורה מושלמת עם השוקולד, מה שמעניק לו טעם משיי ועדין. יחד עם זאת, תוספת של אבקת שומן צמחי יכולה גם לשפר את השימון והשייכות של השוקולד, להקל על התפעול במהלך העיבוד ולשפר את יעילות הייצור.
מִפרָט
שם מוצר | K26 | תאריך ייצור | 20230923 | תאריך תפוגה | 20250925 | מספר חבילת מוצר | 2023092301 |
מיקום דגימה | חדר אריזה | מפרט KG/שקית | 25 | מספר דגימה /g | 2600 | תקן מנהלים | Q/LFSW0001S |
מספר סידורי | פריטי בדיקה | דרישות תקן | תוצאות בדיקה | שיפוט יחיד | |||
1 | אברי חישה | צבע וברק | לבן עד לבן חלבי או צהוב חלבי, או עם צבע תואם את התוספים | לבן חלבי | מוסמך | ||
מצב ארגוני | אבקה או גרגירי, רופף, ללא עוגות, ללא זיהומים זרים | גרגירי, ללא עוגות, רופף, ללא זיהומים גלויים | מוסמך | ||||
טעם וריח | יש לו אותו טעם וריח כמו המרכיבים, ואין לו ריח מוזר. | טעם וריח רגילים | מוסמך | ||||
2 | לחות גרם/100 גרם | ≤5.0 | 4.2 | מוסמך | |||
3 | חלבון גרם/100 גרם | 1.0±0.50 | 1.2 | מוסמך | |||
4 | שומן גרם/100 גרם | 26.0±2.0 | 26.3 | מוסמך | |||
5 | סך המושבה CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | מוסמך | |||
6 | קוליפורם CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | מוסמך | |||
סיכום | אינדקס הבדיקה של המדגם עומד בתקן Q/LFSW0001S, ושופט את אצווה המוצרים באופן סינטטי. ■ מוסמך □ לא מוסמך |
מבחינת יציבות, אבקת שומן צמחי זו מתפקדת בצורה יוצאת דופן. בין אם בסביבות טמפרטורות גבוהות או נמוכות, אבקת שומן צמחי יכולה לשמור על איכות יציבה ואינה נוטה לבעיות כמו הפרדת שמן-מים והתגבשות. זה מאפשר לשוקולד לשמור על טעם ואיכות עקביים במהלך האחסון וההובלה, ומספק לצרכנים חווית אכילה טובה יותר.
בנוסף ליציבות ולטעם, לאבקת שומן צמחי זו יש גם פונקציונליות מסוימת. הוא מכיל רכיבי תזונה עשירים כגון חומצות שומן בלתי רוויות, ויטמינים ומינרלים, שיכולים לספק לגוף האדם תוספי תזונה מסוימים. בינתיים, תוספת של אבקת שומן צמחי יכולה גם לשפר את התכונות נוגדות החמצון של השוקולד, להאריך את חיי המדף שלו ולהבטיח את איכות ובטיחות המוצר.
מבחינת יישום בשוקולד, לאבקת שומן צמחי זו יש מגוון רחב של ישימות. בין אם זה שוקולד מריר מסורתי, שוקולד לבן, או שוקולד אגוזים מודרני, שוקולד סנדוויץ' וכו', ניתן להוסיף אבקת שומן צמחי זו כדי לשפר את הטעם והאיכות. בינתיים, בשל היציבות והפונקציונליות המצוינים שלו, יצרני השוקולד מסוגלים לפתח מוצרים מגוונים ומותאמים יותר כדי לענות על הצרכים המגוונים של השוק.
במהלך תהליך המחקר והייצור, מפעל הספק ליצרן בי-הנדסה בסין Lianfeng תמיד שם לב לבטיחות ולאיכות המוצרים שלו. החברה משתמשת בחומרי גלם איכותיים ועוברת סינון ובדיקות קפדניות על מנת לוודא שאבקת שומן צמחי אינה מכילה חומרים מזיקים. במקביל, החברה הציגה גם ציוד ותהליכי ייצור מתקדמים, המבטיחים את הסטנדרטים הגבוהים ביותר של איכות ובטיחות המוצר באמצעות ניהול ייצור מעודן ובקרת איכות.
על מנת לענות על הצרכים של יצרני שוקולד שונים, מפעל הספקים של יצרני השוקולד Lianfeng Bioengineering בסין מספק גם שירותי התאמה אישית. החברה יכולה להתאים את תכולת השומן, הטעם ומאפיינים נוספים של אבקת שומן צמחי בהתאם לדרישות הלקוח כדי לענות על הצרכים של מוצרי שוקולד שונים. שירות מותאם אישית זה מאפשר ליצרני שוקולד לעמוד טוב יותר בביקוש בשוק ולשפר את התחרותיות של המוצר.
לסיכום, מפעל הספק ליצרן Lianfeng Bioengineering בסין ממלא תפקיד חשוב בתעשיית השוקולד בשל טעמו הייחודי, היציבות המצוינת והפונקציונליות המצוינת כאבקת שומן צמחי המשמשת בשוקולד. בחירת אבקת שומן צמחי זו החלטה נבונה הן עבור יצרני השוקולד והן עבור הצרכנים. אני מאמין שבעתיד אבקת השומן הצמחי הזו תמשיך להביא עוד הפתעות ופריצות דרך לתעשיית השוקולד.