מה הערך של קרם שאינו חלב לדגני בוקר בענף הבישול?

בשנים האחרונות,מונח קרם שאינו חלב לדגני בוקרהופיע בתדירות גבוהה יותר ויותר בחיי היומיום שלנו, במיוחד בתעשיית התה והקפה. אז מה בדיוק קרם שאינו חלב?

קרם שאינו חלב לדגני בוקר ידוע גם בשם שמנים קרם, או חומצות שומן טרנסיות, שמנים צמחיים מוקשים. זהו תוסף מזון נפוץ, המשמש בעיקר לשיפור המבנה הפנימי של המזון ולהעצמת הטעם והטעם. המרכיבים העיקריים של קרם שאינו חלב הם שמן צמחי מעודן, שמן צמחי מוקש וקזאין.

קרם שאינו חלב אינו משקה מוצק במובן המסורתי. זוהי אבקה מוצקה המיוצרת על ידי ערבוב מגוון שמנים צמחיים טבעיים ואבקות תבואה עדינות באמצעות טכנולוגיית ליפוזומים. ניתן להמיס אותו במים או בחלב לשתייה.

קרם שאינו חלב לדגני בוקרהוא תערובת של מגוון שמנים צמחיים טבעיים ואבקות תבואה עדינות. המרכיבים העיקריים שלו כוללים סיבים תזונתיים, אוליגופרוקטוז, חלבון סויה, איזופלבונים סויה, מגוון ויטמינים B ומגוון יסודות עקבות. רכיבים אלה יכולים לקדם בריאות במערכת העיכול, להוריד שומנים בדם, לווסת את האנדוקרינית וכו '. קרם שאינו חלבית עשירה גם במגוון חומצות שומן בלתי רוויות, שיכולות למלא תפקיד בתחום הבריאות והיופי.

המרכיבים העיקריים של קרם שאינו חלבית לדגני בוקר הם שמן צמחי מוקש, תחליב, סירופ גלוקוז, נתרן נתרס וכו '. צריכה נכונה של קרם שאינו חלב יכול לשפר את המבנה הפנימי של המזון, להוסיף טעם ושומן, יש טעם עדין, ולהיות חלק ועבה. זהו גם בן לוויה טוב לקפה, וניתן להוסיף אותו גם לביסקוויטים כדי לשפר את הפריכות ולמנוע אובדן נפט. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם בשועל שיבולת שועל מיידי, עוגות, גלידה וכו '.

העלות של קרם שאינו חלבית נמוכה יחסית, ולכן היא נמצאת בשימוש נרחב במזונות שונים. מסיס בקלות במים, קל להתאמת טעמים ותבלינים, קל לאחסון והובלה: שמן צמחי מוקש הוא מוצק בטמפרטורת החדר, יציב באופיו, וקל לאחסון ולהובלה. שפר את אפקט האפייה: במהלך תהליך האפייה, שמן צמחי מוקשן יכול להקל על הפרידה והלחם רך יותר.

לַמרוֹתקרם שאינו חלב לדגני בוקרמופיע בצורה של אבקה מוצקה, זה לא משקה מוצק במובן המסורתי. קרם שאינו חלב לדגני בוקר מיוצר באמצעות טכנולוגיית ליפוזומים, שיכולה לכווץ מגוון שמנים צמחיים טבעיים למיקרו-קפסולות זעירות ואז לערבב אותם עם אבקת דגנים ליצירת אבקה מוצקה. לפיכך, ניתן להמסת קרם שאינו חלב במים או בחלב לשתייה, והוא משקה בריא השונה במקצת ממשקאות מוצקים מסורתיים.

קרם שאינו חלב עצמו הוא תוסף מזון בטוח ואמין העומד בתקנים לאומיים ואושר לשימוש בשוק לאחר הערכת בטיחות. כל עוד הצריכה נמצאת בטווח סביר, היא לא תשפיע על הגוף. קרם שאינו חלב לדגני בוקר אינו תוסף מזון אסור ועומד בתקני הבטיחות הרלוונטיים הנוכחיים.