מפעל הספק ליצרן בי-הנדסה בסין Lianfeng, כמפעל מוביל בתעשיית מרכיבי המזון, התחייב לספק מוצרי אבקת שומן צמחי איכותיים ורב-תכליתיים ליצרני קינוחים עולמיים. הקרם הלא חלבי לקינוחים 20%-30% Fathas זכה לשבחים נרחבים בתעשיית הקינוחים על טעמו, היציבות והישימות המצוינים.
קינוח זה מעורבב בקפידה עם תכולת השומן של אבקת שומן צמחי, מה שמבטיח את הטעם העשיר של הקינוח תוך הימנעות מתחושת השמנוניות הנגרמת מתכולת שומן גבוהה. תכולת השומן של 20%-30% מאפשרת לאבקת שומן צמחי להשתלב בצורה מושלמת בקינוחים, מביאה טעם משיי ועדין, ומאפשרת לצרכנים לחוות במלואה את הטעימות וההנאה שמביאה אבקת שומן צמחי בעת טעימת קינוחים.
מִפרָט
שם מוצר | T25 Pro Max | תאריך ייצור | 20231113 | תאריך תפוגה | 20251112 | מספר חבילת מוצר | 2023111301 |
מיקום דגימה | חדר אריזה | מפרט KG/שקית | 25 | מספר דגימה /g | 3000 | תקן מנהלים | Q/LFSW0001S |
מספר סידורי | פריטי בדיקה | דרישות תקן | תוצאות בדיקה | שיפוט יחיד | |||
1 | אברי חישה | צבע וברק | לבן עד לבן חלבי או צהוב חלבי, או עם צבע תואם את התוספים | לבן חלבי | מוסמך | ||
מצב ארגוני | אבקה או גרגירי, רופף, ללא עוגות, ללא זיהומים זרים | גרגירי, ללא עוגות, רופף, ללא זיהומים גלויים | מוסמך | ||||
טעם וריח | יש לו אותו טעם וריח כמו המרכיבים, ואין לו ריח מוזר. | טעם וריח רגילים | מוסמך | ||||
2 | לחות גרם/100 גרם | ≤5.0 | 4.2 | מוסמך | |||
3 | חלבון גרם/100 גרם | 1.0±0.50 | 1.2 | מוסמך | |||
4 | שומן גרם/100 גרם | 26.0±2.0 | 26.3 | מוסמך | |||
5 | סך המושבה CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 130,120,180,100,200 | מוסמך | |||
6 | קוליפורם CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | מוסמך | |||
סיכום | אינדקס הבדיקה של המדגם עומד בתקן Q/LFSW0001S, ושופט את אצווה המוצרים באופן סינטטי. ■ מוסמך □ לא מוסמך |
במונחים של יציבות, גם אבקת השומן הצמחי של מפעל הספקים של יצרנית Lianfeng Bioengineering בסין לקינוח זה מתפקדת היטב. בין אם במהלך אפייה בטמפרטורה גבוהה או אחסון בקירור, אבקת שומן צמחי יכולה לשמור על איכות וטעם יציבים. הוא אינו נוטה להפרדת שמן-מים, התקבצות ותופעות אחרות, מה שמבטיח שהקינוחים עדיין יכולים לשמור על טעמם וטעמם המקוריים לאחר אחסון ממושך.
בנוסף, קינוח זה משתמש באבקת שומן צמחי ובעל מגוון רחב של ישימות. ניתן להכין ממנו סוגים שונים של קינוחים, כמו עוגות שמנת, מוס, גלידות וכו'. בין אם מדובר בקינוחים מסורתיים או חדשניים, אבקת שומן צמחי יכולה להביא להם טעם וטעם ייחודיים. בינתיים, בשל תכולת השומן המתונה שלה, אבקת שומן צמחי זו מתאימה גם להכנת קינוחים בריאים דלי שומן, דלי סוכר, העונה על צורכי הצרכנים לתזונה בריאה.
במהלך תהליך המחקר והייצור, מפעל הספק ליצרן בי-הנדסה בסין Lianfeng תמיד דבק בקרת איכות קפדנית וניהול מדעי. החברה מאמצת תהליכי ייצור וציוד מתקדמים להבטחת איכות ובטיחות אבקת השומן הצמחי. במקביל, לחברה גם צוות מו"פ מקצועי המייעל ומחדש באופן מתמיד את הנוסחה והתהליך של אבקת שומן צמחי כדי לענות על צרכי השוק והצרכנים המשתנים ללא הרף.
בנוסף למוצרים באיכות גבוהה, מפעל הספק ליצרן בי-הנדסה בסין Lianfeng מתמקד גם בשיתוף פעולה ותקשורת עם לקוחות. לחברה צוות שירות לקוחות מקצועי שיכול לענות על שאלות לקוחות ולספק תמיכה טכנית. במקביל, החברה משתפת פעולה באופן פעיל עם לקוחות במחקר ופיתוח, בוחנת במשותף נתיבים חדשניים בתעשיית הקינוחים.
לסיכום, ה-Lianfeng Bioengineering China Creamer ללא חלב לקינוחים 20%-30% שומן תופסת עמדה חשובה בתעשיית הקינוחים בשל הטעם המצוין, היציבות והישימות שלו. גם יצרני קינוחים מקצועיים וגם חובבי קינוחים ביתיים יכולים להכין קינוחים טעימים עם אבקת השומן הצמחי הזו. אני מאמין שבעתיד אבקת השומן הצמחי הזו תמשיך להביא עוד הפתעות ופריצות דרך לתעשיית הקינוחים.