קרם שאינו חלב נמצא בשימוש נרחב בסין, והשוק של קרם שאינו חלב נותר יציב, עם דגש על הגדלת כמות הייצור. סוגי הקרם שאינם חלב הם מגוונים, עם מגוון רחב של יישומים.
קרם שאינו חלב הוא סוג של קרם קפה הנטול חלב בעלי חיים. בדרך כלל הוא מכיל רכיבים המחקים את המרקם והטעם של קרמים חלב מסורתיים, כמו חלב קוקוס, חלב שקדים, חלב סויה או חלב שיבולת שועל.
אבקת שומן צמחי יכולה לשפר את המבנה הפנימי של המזון, לשפר את הניחוח והשומן, להפוך את הטעם לעדין, חלק וסמיך, כך שהיא גם חברה טובה למוצרי קפה.